Главная

Супы на фруктово-ягодных отварах

Суп-пюре из плодов или ягод свежих

У яблок очистить кожицу и удалить семенное гнездо. Ягоды или плоды перебрать, отделить плодоножки, промыть. Часть

Суп из вишен

Вишни перебрать, промыть, удалить косточки. Лучшие оставить целыми Оставшиеся ягоды размять, протереть полученное пюре

Суп из чернослива

Чернослив промыть, замочить в теплой воде, затем удалить косточки, мякоть порезать на мелкие кусочки, залить

Суп из клюквы и яблок

Яблоки очистить от кожицы, удалить семенное гнездо и натереть на терке, засыпать сахаром. Клюкву перебрать, промыть

Суп из черники со сливками

Свежую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и варить при слабом кипении 10—15 минут в посуде с