Молочные супы готовят с макаронами, макаронными изделиями, крупами и

Макаронные изделия отварить в воде до полуготовности (макароны — 15—20 минут, лапшу — 10—12, вермишель — 5—7 минут), воду слить, а макаронные

Рисовую, гречневую и ячневую крупы, пшено, хлопья овсяные «Геркулес» варить в подсоленной воде до

Морковь и репу нарезать ломтиками или дольками, картофель — кубиками или дольками, белокочанную

Тыкву нарезать кубиками и положить в смесь молока и воды вместе с крупой. Варить, помешивая, до