Картофель варят в кожуре, охлаждают, нарезают кубиками, салат - лапшой, редиску - кружочками, солят. Затем смешивают картофель, горох, салат, редиску и заливают соусом.

Капусту нарезать соломкой, припустить в собственном соку 10—12 минут, охладить и залить ореховым соусом. Для приготовления соуса

Капусту нарезать соломкой (вместе с кочерыжками). Морковь натереть на терке с крупными отверстиями, тмин залить водой. Капусту, морковь и

Капусту измельчить, яблоки и лук тонко нарезать. Овощи и яблоки

Капусту измельчить, сырой картофель очистить, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде, процедить,

Капусту измельчить; лук нарезать соломкой и помыть в холодной кипяченой воде (для удаления горечи); соленые грибы промыть холодной

Капусту отжать, лук мелко нарезать, яблоки натереть на терке; все

Яблоки и редьку очистить от кожуры, нарезать полосками или натереть на крупной терке, смешать и залить маслом, соединенным с лимонным соком. Дно круглой миски

Яблоки, огурцы и лук нарезать кубиками, добавить тертый хрен; приправить

Картофель и свеклу испечь и духовом шкафу, очистить и нарезать ломтиками Затем добавить измельченные огурцы, лук и зелень, нарезанные тонкими ломтиками

Картофель отварить, свеклу испечь. Очистить их, нарезать мелкими кубиками и смешать с отварной фасолью, нарезанным кольцами

Картофель отварить «в мундире», охладить, очистить и нарезать кубиками Так же нарезать вареную морковь, соленые огурцы, круто сваренные яйца, репчатый лук.

Спаржу нарезать, припустить в небольшом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на терке с крупными

Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками, отварить и

Шампиньоны отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца нарезать

Грибы, отварной картофель, крутые яйца, лук, огурец, помидоры нарезать и смешать с горошком, залить сметаной, в которую добавлены

Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать мелкими кубиками. Сварить в початках кукурузу, в конце варки

Свеклу испечь или отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить очищенный и нарезанный мелкими

Стебли ревеня очистить, мелко нарезать, а редис нарезать кружочками и смешать, заправить сметаной, солью и сахаром, выложить горкой в

Щавель перебрать, промыть в проточной воде, нарезать полосками, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. Истолочь с солью